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[家常料理]木耳蓮藕小炒
主料：蓮藕1段輔料：油適量，辣油適量，泡發的木耳1份，鮮肉蓉1份，醬油1茶匙，香醋半茶匙，香菇醬1茶匙，蔥適量
做法：
1.備好所用食材。
2.鍋裏加油將鮮肉蓉下鍋爆炒一下。
3.再將蓮藕去皮改刀再過清水。
4.肉蓉出香將蓮藕改刀下鍋爆炒。
5.炒至蓮藕出味微香再將木耳下鍋同炒至出味。
6.用醬油香醋香菇醬還有辣油調一個醬汁。
7.將調好的醬汁及適量的清水下鍋。
8.燜至食材入味關火將蔥段下鍋即可。
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