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szehim2009 發表於 2006-12-30 05:45 PM

荷香籠仔鴨

荷香籠仔鴨 荷香籠仔鴨  http://www.socialwork.com.hk/food/chinese/feature/images/dish4.jpg原料：
主料：番鴨500克；
配料：水發香菇25克，紅蘿卜花片10克，荷葉1張；
調料：生抽10克，精鹽2克，味精5克，老酒5克，芝麻油2克，
              濕澱粉15克，花生油20克，馬蹄蔥5克。 制法
[*]將番鴨洗淨，切成長3厘米、寬2厘米的鴨件。香菇切片。 [*]把鴨件、香菇片、紅蘿卜花、生抽、精鹽、味精、老酒、芝麻油、濕澱粉、花生油、馬蹄蔥一起攪勻，腌漬30分鐘。 [*]荷葉剪好放在小籠仔中，將腌好的鴨件擺放在荷葉上，上鍋用旺火蒸30分鐘，即可上席。特點：味道芳香，嫩滑爽口。:03::03: ...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

high730131 發表於 2006-12-31 06:42 PM

......................

好像滿好吃的 哪裡有賣ㄚ?
流口水ㄌQQ"

lonelyjemi 發表於 2008-12-31 09:02 PM

感謝分享 期待更多作品發布
看起來不錯吃喔
謝謝分享

22853795 發表於 2008-12-31 11:32 PM

照片看起來艇精緻的~
可以考慮年菜加入~
哈哈!!

917859271 發表於 2023-4-14 02:22 AM

哇! 很誘人的食物, 不知道自己做會不會成功, 最近來試看看<br><br><br><br><br><div></div>
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