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| 蛋白質不是多吃就好~ 不完全的蛋白質(必須胺基酸種類不足)會在腎臟收集起來
簡單講就是在一定時間內湊齊(均衡飲食的重要)之後轉化成人體所需
所以不完全的蛋白質攝取過多,就會增加負擔
有腎功能異常的人要特別注意
因此重質(完全蛋白質)也要重量(符合一般建議的量)
像是魚肉豆蛋奶 就比較屬於完全蛋白質...這也是為什麼營養建議要攝取足夠這類食物 ... |
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