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[轉載] 常吃猴頭菇 腦細胞不老化[複製鏈接]

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發表於 2009-5-10 03:43 PM|顯示全部樓層
猴頭菇是一種大型真菌,別名「刺蝟菌」、「僧帽菇」,猴頭菇的子實體呈球形,上面佈滿像頭髮一樣的針狀菌刺(菌髮),很像小猴子的頭而得名。

猴頭菇氣味清香、質感細嫩,與燕窩、熊掌、海參並稱「四大名菜」,有「山珍猴頭、海味燕窩」的美名。

猴頭菇含有多量的蛋白質,且含有7種必需胺基酸,其中麩胺酸含量特別高,麩胺酸是一種可以產生干擾素的成分。
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發表於 2021-7-29 12:39 AM|顯示全部樓層
請問知道哪裡有賣嗎
腦細胞會不會老化怎知

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