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[轉載](健康與保養)增加長輩抵抗力!巧用「大蒜洋蔥醬」增風味抗失智[複製鏈接]

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哆轅一

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發表於 2016-9-26 09:41 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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我在2012年時發表了「洋蔥冰塊」的概念,頗受大眾歡迎,接著在2014 年,做為洋蔥冰塊的進化版,把大蒜與洋蔥做成醬狀,發表了「大蒜洋蔥醬」。我不是在誇大其辭, 但可以自信的說,這是我人生50年來做為料理家的集大成之作也不為過。

增加長輩抵抗力!巧用「大蒜洋蔥醬」增風味抗失智增加長輩抵抗力!巧用「大蒜洋蔥醬」增風味抗失智

洋蔥冰塊就冰的性質上來看,比較不便於被拿來拿去使用,而大蒜洋蔥醬卻可以放進空罐子裡來移動。而且在營養價值方面,大蒜洋蔥醬綜合了兩項能夠提高免疫力的食材,比起洋蔥冰塊來說,針對高血壓、預防癌症、改善糖尿病、瘦身等多種疾病更有效用,這是我強力推薦的原因之一。
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